불마왕1 불마왕라면 후기 얼마나 매울까? 세계에서 가장 매운 라면? 불마왕이 세계에서 가장 매운 라면이라고 입소문이 나면서 호기심에 구매하고 맛을 보았습니다. 가장 매운 라면이라고 하는 이유는 바로 가장 매운 고추인 캐롤라이나 리퍼를 사용했기 때문입니다. 이 고추는 청양고추 150개의 효과를 낸다고 해요. 재밌는 자료가 있는데, 바로 스코빌지수 입니다. 매운맛을 나타내는 국제적인 지표로 활용이 되고 있는데요, 캡사이신농도를 계량화한 국제 지수라고 합니다. 1912년 미국의 화학자 스코빌이 만들어 냈기 때문에 스코빌지수로 불려지고 있습니다. 매운 거 좋아하시는 분들은 아마도 저 표(스코빌지수)를 보시고 다시 한번 떠올려 봤을 것 같네요. 익숙한 라면 이름들이 나와 있고, 틈새 라면, 열라면, 불닭볶음면 등이 눈에 띕니다. 이 매운 라면들 중에서 .. 2020. 10. 12. 이전 1 다음
